Vitamino A trūkumas

įvadas

Vitaminas A kartu su vitaminais D, E ir K yra vienas iš riebaluose tirpių vitaminų organizme ir yra trijų skirtingų konfigūracijų: retinolio, tinklainės ir retinoinės rūgšties. Šios trys medžiagos paprastai yra grupuojamos kaip „retinoidai“, net jei griežtai tariant, jos veikia skirtingas kūno vietas. Jie turi bendrą beta karotino pirmtaką, iš kurio jie visi gali būti pagaminti. Beta karotino daugiausia randama morkose, bet ir kitose geltonose daržovėse. Dėl tirpumo riebaluose vitaminą gali būti sunku išskirti, todėl jis gali kauptis organizme. Todėl reikia vartoti atsargiai, vartojant tinkamus vitaminų preparatus.

Vitamino A trūkumo simptomai

Vitamino A trūkumo simptomai atsiranda dėl veiksmingų įvairių formų vitamino A sričių: tinklainė vaidina pagrindinį vaidmenį regėjimo procese. Nes tai yra pagrindinis molekulių (vadinamųjų. Rodopinas), kurie nurodo šviesos spindulių dažnį ar nebuvimą tinklainės fotoreceptorių ląstelėse. Regėjimo sutrikimai, ypač tamsoje, yra dažniausias vitamino A trūkumo simptomas. Kitos vitamino A formos, retinolis ir retinoinė rūgštis, vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant genus ir palaikant audinius, tokius kaip gleivinė, nervų ląstelės, kaulai ir jungiamasis audinys. Taigi vitamino A trūkumas taip pat gali būti jaučiamas dėl šių audinių defektų. Vaikams ypač reikalingas vitaminas A kaulų vystymuisi. Vitaminas A taip pat vaidina svarbų vaidmenį embriono vystymesi: Čia jis užtikrina tinkamą nervų sistemos sukūrimą.

Simptomai odoje su vitamino A trūkumu

Vitaminas A, kaip retinolis ir retinoinė rūgštis, užtikrina beveik visų audinių priežiūrą. Todėl odos ir gleivinių trūkumą taip pat galima nustatyti: sausa, įtrūkusi ar uždegusi oda gali būti lėtinio vitamino A trūkumo požymis. Taip pat būdingi suplyšę burnos kampai (ragadai) arba spuogai (acne vulgaris). Rosacea (vario kerpės) taip pat gali būti vitamino A trūkumo pasekmė. Tačiau visi šie reiškiniai yra labai neapibrėžti ir taip pat gali turėti daugybę kitų priežasčių. Todėl iškilus šioms problemoms, jos visada turėtų būti vertinamos platesniame kontekste. Reikia išsiaiškinti, ar atpažįstami kiti vitamino A trūkumo simptomai ir ar gali būti jo trūkumo priežastis.

Galbūt jus taip pat domina šis straipsnis: Suplyšę burnos kampai - gydymo priežastys ir patarimai

Simptomai ant plaukų su vitamino A trūkumu

Palaikydamas kūno audinius, vitaminas A taip pat užtikrina sveiką odą, taigi ir vadinamuosius odos priedus. Tai apima, pavyzdžiui, plaukus ir nagus. Vitamino A trūkumas taip pat gali pasireikšti čia: Jei nagai yra ploni ir trapūs, tai gali reikšti trūkumą, taip pat padidėjusį plaukų slinkimą arba plonus ir trapius plaukus. Vitaminų trūkumo sindromai yra reti, ypač pirmojo pasaulio šalyse, nes visada yra pakankamai maisto. Be to, kepenyse visada yra tam tikras vitaminų kiekis. Taigi vitamino trūkumas vystosi labai lėtai ir tik esant lėtiniam nepakankamam pasiūlai. Todėl simptomus ant plaukų, nagų ir odos reikia pastebėti per ilgesnį laiką ir jie atsiranda tik ilgesnį laiką, kai trūksta vitaminų.

Akių simptomai su vitamino A trūkumu

Vitaminas A ir ypač tinklainės konfigūracija iš esmės yra susiję su regos procesu, nes iš jo gaminamas vadinamasis rodopsinas. Tipiški ankstyvieji vitamino A trūkumo simptomai yra regos sutrikimai ir naktinis aklumas. Tinklainėje yra fotoreceptorių ląstelės, kuriose grandininė reakcija suveikia, kai ant jų patenka šviesa. Ši grandininė reakcija apima keletą molekulių, kurios šio proceso metu įgyja skirtingą konfigūraciją - panašiai kaip beldimas į pirmąjį akmenį iš domino eilės: vienas po kito akmenys įgauna „apverstą“ konfigūraciją. Vitamino A trūkumo atveju trūksta vieno akmens iš eilės kai kuriose ląstelėse, būtent rodopsino. Atitinkamai yra trukdoma perduoti šviesos stimulą šiose ląstelėse. Taigi tai tiesiogiai nelemia aklumo, tačiau esant lėtiniam nepakankamumui vis daugiau ląstelių trūksta reikiamo rodopsino. Regėjimo sutrikimai iš pradžių pasireiškia naktiniu aklumu, vėliau galimas neryškus ar neryškus matymas ir jautrumas šviesai.

Kaip pati atpažinti vitamino A trūkumą?

Vitamino A trūkumo simptomai yra labai nekonkretūs. Todėl vitamino A trūkumas geriausiai atpažįstamas tada, kai simptomai palengvėja padidėjus vitamino A vartojimui arba kai yra daug susijusių simptomų. Simptomai, kurie paprastai rodo trūkumą, ypač pastebimi odoje ir regėjime. Jei oda sausa ir linkusi į įtrūkimus, kurie blogai negydo (pavyzdžiui, burnos kampuose), tai gali būti trūkumo požymis. Tas pats yra su dažnai uždegiminėmis ir blogai gydančiomis dantenomis. Taip pat galima pastebėti trapius nagus ar plaukų slinkimą. Vitamino A trūkumas taip pat pasireiškia akyse ir regėjime, paprastai net anksčiau nei ant odos. Todėl visi, pastebintys, kad jų regėjimas pablogėja naktį (naktinis aklumas), turėtų savęs paklausti, ar nėra vitamino A trūkumo.

Galbūt jus taip pat domina šis straipsnis: Sausa oda - priežastys ir priežiūros patarimai

Tai yra vitamino A trūkumo priežastis

Vitamino A trūkumo priežastis paprastai yra sumažėjęs vartojimas kartu su padidėjusiu šio vitamino suvartojimu. Absorbcijos sutrikimo priežastis gali būti sutrikusi riebalų absorbcija žarnyne (nes vitaminas A tirpsta riebaluose). Tai atsitinka, pavyzdžiui, vartojant vadinamuosius kraujo lipidų kiekį mažinančius vaistus (cholesterolio kiekį mažinančius vaistus) arba dėl esamų kepenų, tulžies pūslės ar kasos problemų. Sumažėjusį suvartojimą gali lemti ir nesubalansuota mityba, nors vitamino A yra labai įvairiuose maisto produktuose. Pvz., Vaikų vartojimas padidėjo dėl jų augimo, rūkaliai, žmonės, patiriantys didelį stresą, žmonės, kuriems ką tik buvo atlikta operacija, ir žmonės, kuriuos stipriai veikia saulė (tai ypač pasakytina apie sąžiningos odos žmones). Be to, tam tikros migdomosios tabletės padidina vartojimą. Alkoholis blogina vitamino A pasisavinimą ir saugojimą, kuris vyksta daugiausia kepenyse. Paprastai vyrams keliami didesni reikalavimai nei moterims, todėl jie turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į produktų, kurių sudėtyje yra vitamino A, vartojimą, jei įtaria, kad jie turi trūkumų. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad virimo metu netenkama iki trečdalio vitamino A.

Kokios yra vitamino A trūkumo pasekmės?

Sunkios vitamino trūkumo pasekmės išsivysčiusiose šalyse atsiranda labai retai dėl gero maisto tiekimo ir tik nuolat augant atitinkamo vitamino vartojimui arba laikantis chroniškos vienpusės dietos. Iš pradžių yra lengvesnių pasekmių ir simptomų, rodančių atitinkamą nepakankamą energijos tiekimą. Paprastai tai jautrumas infekcijai, naktinis aklumas, neryškus matymas, jautrumas šviesai, įtrūkusi ir blogai gydanti oda bei gleivinės ir sausos akys. Jei vitamino A trūkumas neištaisomas, galimos ilgalaikės pasekmės yra vaikų ir paauglių augimo sutrikimai (ypač pažeidžiantys kaulus), taip pat padidėjusi arteriosklerozės (kraujagyslių kalcifikacija), navikų ir inkstų akmenų rizika.

Taip diagnozuojamas vitamino A trūkumas

Iš kraujo diagnozuoti vitamino trūkumą praktiškai neįmanoma: vitaminas A iš pradžių jungiasi tik su baltymais kraujyje, nes yra tirpus riebaluose, todėl atstumia vandenį. Tačiau didžioji dalis vitaminų yra kaupiama kepenų ląstelėse, todėl jų negalima aptikti kraujyje. Išimtis yra vitamino perteklius (hipervitaminozė), kurio perteklius, kurio kepenys nebegali absorbuoti, cirkuliuoja kraujyje. Tokiais atvejais vitaminą A jungiantis baltymas gali būti aptiktas kraujo serume. Geriausias būdas diagnozuoti vitamino A trūkumą yra įvairių susijusių simptomų buvimas.

Kaip nustatyti vitamino A trūkumą?

Kiekvienas, įtariantis vitamino A trūkumą savyje arba turintis padidėjusį poreikį, turėtų atkreipti dėmesį į padidėjusį vitamino A suvartojimą. Dietos metu tai paprastai būna gana lengva, nes vitaminas A yra labai įvairiuose maisto produktuose. Maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino A, yra saldžiosios bulvės, morkos, moliūgai ir abrikosai. Kiaušinių tryniai, lašiša, sviestas ir pienas yra gyvulinės kilmės šaltiniai. Paprastai sakant, apelsinų ar geltonos spalvos maistas paprastai turi daug vitamino A, nes vitamino A pirmtakas beta karotinas žmonėms atrodo nuo geltonos iki oranžinės spalvos. Šiuos maisto produktus geriausia laikyti atokiau nuo šviesos, nes kitaip vitaminas A gali suskaidyti. Taip pat galite vartoti vitamino A tabletes. Jų galima įsigyti vaistinėje arba be recepto vaistinėje. Perdozavus, oda iš pradžių pasidaro geltona arba rusva. Tai yra įspėjamasis ženklas, bet nėra pavojingas. Tačiau ilgesnis perdozavimas gali sukelti viduriavimą, vėmimą, galvos skausmą, kepenų pažeidimą, hipotiroidizmą ir kaulų lūžimą (osteoporozė) bei periosteo augimą. Todėl svarbu užtikrinti, kad ilgesnį laiką nebūtų vartojama didesnė kaip 15 mg (= 50 000 TV) per parą dozė.